(Rinde: 6 porciones)

Ingredientes:

• 3 Cucharadas de Ghee Nikkos con aceite de coco
• 4 camotes grandes con cáscara, previamente lavados y troceados
• ¼ de cucharadita de sal (Opcional)
• 1 cucharadita de canela

Preparación

1. Precalentar el horno a 400 °
2. Engrasar un molde para horno con 1 Cucharada de Ghee con aceite de coco Nikkos.
3. Mezclar el camote, la sal y la canela; y colocarlos en el molde.
4. Distribuir las 2 Cucharadas de Ghee sobre el camote.
5. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el camote esté suave.
6. ¡Disfrutar!